12月14日，由四川省商务厅、中国烹饪协会指导，乐山市人民政府主办的中华美食盛宴·嘉州盛宴活动在乐山金海棠大酒店举行。四川省商务厅党组书记、厅长徐一心一行，中国工程院院士陈卫、朱蓓薇等，全国、省、市行业协会等各界代表出席了本次活动，betway官网手机版党委书记、校长李文川带队，质管办干事王呈乾、烹饪系教师杨俊一行3人参加了此次活动。

为传承美食文脉、创新美食业态、抢跑产业赛道，乐山市人民政府以“烟火嘉州 全球鉴赏”为主题隆重举办了中华美食盛宴·嘉州盛宴活动，邀请了五大美食之都（成都、顺德、扬州、澳门、淮安）首次齐聚一堂，共话美食未来。活动主要包括美食鉴赏、领导致辞、盛宴评选、主旨演讲、四川美食大数据报告、乐山美食文化主题报告、中华美食盛宴名单发布、企业签约等众多丰富内容。会上指出：近年来，川菜金字招牌越擦越亮，餐饮已成为四川消费的重要支撑，要实施品质供给、品尚引领、品味生活、创建国际消费环境“三品一创”工程，把四川建设成为服务业强省和国际消费目的地。

        活动结束后，李文川校长与乐山市人民政府相关领导进行了深入探讨和交流，李校长表示，愿意主动扛起振兴餐饮经济的责任，发挥betway官网手机版在餐饮行业的影响力，整合优势资源，加强与地方餐饮的联系，助推地方餐饮向好向快发展，协助企业做好餐饮品牌提档升级，推动地方餐饮和学校的共同发展，助力乐山早日成为中国第六大“美食之都”。

                                     烹饪系   供稿

                                     拟稿：杨   俊

                                     图片：王呈乾

                                           杨   俊

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